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#クレープブーケ

米粉でもっちり生地のクレープ😋

【材料】
米粉…100g
卵…2個
砂糖…大さじ1
塩…ひとつまみ
牛乳(豆乳)…250ml
米油…大さじ1

カスタードクリーム、果物

【作り方】
① ボウルに卵、砂糖、塩を入れ泡立て器で混ぜる。
② 牛乳、米粉、米油を順番に加えて、その都度よく混ぜる。
③ フライパンを弱火で温め、サラダ油（分量外）を薄く塗ってなじませる
④温まったら、フライパンを濡れふきんの上で一度冷ましまてから生地を入れる
⑤ 極弱火で1分30秒～2分程度焼き、フライ返しでひっくり返す
⑥ 焼きあがったクレープはコップで丸くカット
⑦ クレープ生地にカスタードクリームを塗り、苺とバナナをのせて巻く。

後はブーケになるよう盛り付けて完成〜‼︎

春巻きの皮をオーブンで焼いた簡単おやつ

言われないと春巻きの皮で作ったなんてバレないよ〜〜って別にバレてもいいけど😁

【材料】

春巻きの皮、バター、きび砂糖、ごま

【下準備】

同量の小麦粉と水を混ぜてノリを作る

バターを常温に戻し柔らかくしておく

【作り方】

①春巻きの皮を半分にカット

②バターを塗り、きび砂糖をまぶす

③端からクルクル丸めて巻き終わりを小麦粉のノリで止める

④シートを引いた天板に並べ、200℃で8〜10分カリッと焼く

⑤焼いている間に黒胡麻と砂糖をすり鉢ですり混ぜ合わせる

⑥焼き上がったら温かいうちに⑤を振りかける

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にんじん嫌いさんに食べてほしい～

【材料】
*にんじん　１００ｇ　*オレンジジュース（果汁１００％）　３００ｍｌ　*はちみつ　大さじ2～3　*粉ゼラチン　５ｇ

はちみつはオレンジジュースの甘さで調整して下さい。

【下準備】*にんじんは皮をむき、薄くスライスして柔らかくゆでる。　*ゼラチンな水大さじ2を入れふやかしておく

【作り方】
①ミキサーに茹でにんじん、オレンジジュース、はちみつを入れ攪拌する
②鍋に①を入れ弱火で火を入れ沸騰直前まで温める
③粗熱が取れたらふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる
④グラスに入れ冷蔵庫で冷やし固める。