今週のおやつは#手作りグラノーラ
【材料】
*有機オートミール 100g *薄力粉 30g *グレープシードオイル 大さじ2 *メープルシロップ 大さじ4 *好みのナッツ（アーモンド・くるみ・かぼちゃの種など合わせて60gぐらい） *好みのドライフルーツ（クランベリー・ブルーベリー・アンズ・レーズンなど合わせて60g）
【作り方】
①オーブン150℃に予熱
②ボウルにオートミールを入れ、薄力粉を全体にまぶす。グレープシードオイル、メープルシロップを加えよく混ぜ合わせる。
③天板にクッキングペーパーを敷き、②を平らに広げ、熱したオーブンに入れ15分焼く。
④オーブンから取り出し、上下を返すように全体を混ぜる。くるみは大きければ粗く割り他のナッツも加えて、さらに15分焼く。
⑤取り出して熱いうちにドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。十分に冷まし、密封容器に入れ保存する。
朝食には冷たい牛乳たっぷりかけて食べるのが美味しいですが、今日はヨーグルトにグラノーラと季節のフルーツ
甘くないケーキみたいなサンドウィッチ
スウェーデンのお料理
クリームはクリームチーズとヨーグルト
中身は人参、紫キャベツ、ハム、きゅうり
今週のおやつは春野菜スープとパン
もはや”おやつ”では…ない⁉️
ベビークラスレッスンの後スタッフミーティングランチの予定なので…おやつをそっちに寄せてしまった😅
サラダラインナップ…
子どもウケより大人ウケ狙い👈Lock-on
▫️春野菜スープ(大根、人参、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、アスパラ、トマト、えのき、椎茸、大豆、ひよこ豆、ベーコン)
▫️アヒージョ(タコ、マッシュルーム、プチトマト)
▫️岡ひじきスイチリマヨ
▫️きゅうり、キウイ、セロリのディルヨーグルトドレッシングサラダ
▫️クスクスサラダ
▫️パン(バゲット、豆乳白パン、食パン)
▫️バター&はちみつ
▫️ジャム←頂き物消費期限間近😅
暖かくなり教室ではEaster lesson がはじまりましたが…おやつは和風で😅ひな祭り🎎
アレルギーっ子ちゃんがいる年は和菓子になりがち
簡単レンチン桜餅
【材料】
道明寺粉…100g
砂糖…20g
水…150cc
白あん…120g
【作り方】
①耐熱ボウルに道明寺粉、砂糖、水を入れて混
ぜる。
②ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して混ぜ、再びラップをして10分蒸らす。
⑤蒸らしている間に、白あんを8等分に分けて丸める。
⑥粗熱の取れた生地を8等分して、手のひらを水でぬらして生地を丸くのばし中央にあんをのせて包む。
⑦桜の塩漬けを塩抜きして飾る
🌸小さなお子さんの為のおやつなので小さ目で８等分していますが大人なら6等分でもいいと思います。
🌸ピンクの道明寺粉は富澤商店さんで購入
桜の葉は高いのに巻いても子ども達が剥いて食べるので😓今年はお花だけトッピングしたけど…お花もお皿に残ってた…
飾りじゃないのよぉ〜🌸中森明菜
一緒に食べると甘さと塩気が合うのにな…
若山曜子さんのレシピの「バナナブレッド」です。 ワンボウルで混ぜていくだけで簡単 なのに美味しい〜😋 上に乗せたバナナのビジュアルにも一目惚れ💓
