English-Kindergarten Blog

We are skeletons.

秋の雨上がりの早朝は朝ランしないで長靴、軍手、トングで栗拾い
山栗だから小粒で皮むき大変だけど･･･虫さんにもご対面するけど･･･田舎暮らしと秋の味覚に感謝

EKではお誕生日のお子さんはバースディチェアに座り、みんなに♪Happy birthday to you♪を歌ってお祝いしてもらいます。

１クラス8人から10人･･･普段は誰かを一人だけ特別扱いはできませんが、この日だけは『主役』です。先生からメッセージカードをもらい、ママと一緒に記念撮影。レッスンの中でも一番先に当ててもらえたり、ご褒美のお菓子も一番先にもらえます。”みんなが自分の誕生日をお祝いしてくれる”と思う事ははみんなが自分を好きだからと「自己肯定」の感情を育てます。

きっとご家庭でも「生まれてきてくれてありがとう」「大好きだよ」と伝えていると思いますが

先生達からもたくさんんの愛をこめて･･･
Happy birthday! May your birthday be filled with love.

誕生日のお子さんが被っているのはシュタイナー教育の玩具メーカーsarah’s sillks社の光沢がキレイなシルクのクラウンです。ピンクと紫のリバーシブルになっています。クラウンでより特別感が増しますね。でも男の子は年長さんくらいになると子ども扱いを嫌うので被ってくれなくなるんですが･･･そこも可愛い(笑)

秋になると食べたくなる･･･
アーモンドタルト

【材料】（直径２２ｃｍのタルト型１台分）

<タルト生地>*薄力粉　１カップ　*バター　６５ｇ　*グラニュー糖　大さじ１　*水　大さじ１　*バニラエッセンス　少々

<フィリング>*アーモンドスライス　１カップ　*生クリーム　３/４カップ　*ブラニュー糖　１/２カップ　*塩　ひとつまみ　*グラン・マニエル　大さじ２(なければ他のリキュールでもジュースでも水でもオッケー）　*アーモンドエッセンス　あれば少々

【作り方】1.タルト生地の水以外の材料をフードプロセッサーで攪拌、さらさらの状態になったら水を加えまとめる。（フープロがなけれは指でさらさらにしてください）

2.タルト生地は薄く（6mmくらい）に伸ばし型に敷きこみ冷蔵庫で一時間ねかす。

3.生地にフォークで穴をあけ２００℃に予熱したオーブンで8分ほど焼く。

4.アーモンドスライス以外のフィリングの材料を鍋に入れ沸騰したら弱火で１分｡

5.③のタルト生地を型ごと天板にのせたらアーモンドスライスを入れその上から④のソースをかける。

6.１８０℃のオーブンで２０～２５分くらい（生クリームがふつふつとして黄金色になったらできあがり）