暖かくなり教室ではEaster lesson がはじまりましたが…おやつは和風で😅ひな祭り🎎
アレルギーっ子ちゃんがいる年は和菓子になりがち
簡単レンチン桜餅
【材料】
道明寺粉…100g
砂糖…20g
水…150cc
白あん…120g
【作り方】
①耐熱ボウルに道明寺粉、砂糖、水を入れて混
ぜる。
②ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して混ぜ、再びラップをして10分蒸らす。
⑤蒸らしている間に、白あんを8等分に分けて丸める。
⑥粗熱の取れた生地を8等分して、手のひらを水でぬらして生地を丸くのばし中央にあんをのせて包む。
⑦桜の塩漬けを塩抜きして飾る
🌸小さなお子さんの為のおやつなので小さ目で８等分していますが大人なら6等分でもいいと思います。
🌸ピンクの道明寺粉は富澤商店さんで購入
桜の葉は高いのに巻いても子ども達が剥いて食べるので😓今年はお花だけトッピングしたけど…お花もお皿に残ってた…
飾りじゃないのよぉ〜🌸中森明菜
一緒に食べると甘さと塩気が合うのにな…
