今週のおやつは『五平餅風おにぎり』
暑いからと冷たいモノばかり食べていると不調の元、たまにはこんな身体に良いおやつはいかが？
【材料】
＊くるみ…大さじ３ ＊白ごま…大さじ１＊味噌…大さじ２ ＊みりん…１００ml ＊砂糖 …大さじ１＊ご飯…３００g
砂糖の量はお使いの味噌の味によって増減して下さい。
【作り方】
①ごはんは一口大のおにぎりにする
②クルミと白ごまをフライパンで空炒りしておく
③空炒りしたクルミと胡麻をすり鉢に入れよく擦る
④すり鉢にみりん、味噌、砂糖を足しよく混ぜ、小鍋に移して弱火で５分程煮詰める
⑤おにぎりの上にクルミ味噌を塗ってオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。
「宝酒造様×レシピブログ様」コラボ広告企画に参加してタカラ本みりんをモニタープレゼントしていただきました。
https://www.recipe-blog.jp/sp/minibanner/r200803b