IFirst the Egg
Laura Vaccaro Seeger（作）
First the Egg, then the Chikenで始まり、種からお花が、いも虫がちょうちょに、そして最後はFirst the Chicken, the the Eggで終わる
たまごが先かにわりとが先か…簡単な仕掛け絵本にもなっていて、特別イースターの絵本ではないですが、たまごつながりでこの時期楽しめますね。
The Odd Egg
Emily Gravett（作）
もう一冊、イースター絵本じゃないけどこの時期に楽しい卵の絵本
ニワトリやオウム、フラミンゴなど他の鳥たちの卵から次々にかわいい子どもたちが生まれてくる中、アヒルの卵だけはなかなかかえらない。まだかな…まだかな…
そして最後のページはお楽しみ♬
たまご型のクッキーをたくさん焼いたので親子で可愛くアイシングしてね〜〜私のクッキーレシピはアイシングしたいので膨らみ過ぎない、でもそのまま食べても美味しいを目指して、ここ何年かはこの配合
小さいお子さんにお出しする時や、アイシングする時は砂糖の量を少し控えています。
【材料】
*バター 100ｇ *グラニュー糖 50ｇ *卵黄 １個 *薄力粉 １８０ｇ *アーモンドプードル ２０ｇ ・
【作り方】
①バターと卵は室温に戻す。卵は卵黄と卵白に分ける。
②砂糖、薄力粉、アーモンドプードルはそれぞれふるう。
③ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にする。砂糖を２～３回に分けて入れ、そのつど空気をふくませるように白っぽくなるまですり混ぜ,溶いた卵黄も加えて混ぜる。
④ふるった粉類を③のボウルに加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくりとまぜる。
⑤手のひらでしっかりと生地を押しながら、ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で１時間ほどねかせる。
⑥生地を麺棒で伸ばしてクッキー型で抜く。
⑦180度に予熱したオーブンで12分～14分焼く。
Spring has come and we enjoyed hunting for Easter eggs in the garden.
The children ran around the garden like little Easter bunnies! ・
暖かな春の日差し中、今年もエッグハント
イースターバニーのように庭中を駆け回わる子ども達かわいい
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