親子で初めての芸術体験
にこりんサークル
Today’s soup
里芋マッシュのきのこスープ
にこりんサークルでは、活動が終わった後にスタッフが作った(←主に私😁）季節の野菜スープをみんなでいただきます🍽
今日は免疫力を高める里芋のスープ。
あの独特のヌメリもムチンと言う大切な栄養素…水にに晒してヌメリを取らずに、お鍋に水と麺つゆを入れてコトコト柔らかくなるまで煮ます。そのままマッシュすれば栄養素を残らず摂取できてスープにとろみもついて一石二鳥✌️スープにもナメコをたっぷり入れてとろみをつけてあるので食べやすくて離乳食にもぴったりです！
お好きなママは信州人ソウルフード✨八幡屋礒五郎の七味をたっぷりかけてどうぞ