大好きティラミス(*^▽^*) 小さなお子さんも食べられるようにコーヒーを使わずいちごジャムでアレンジしてみました。
今月の絵本『Frosty the snowman』にちなんでマシュマロ雪だるまをトッピング♪
【材料】*マスカルポーネチーズ 100g *生クリーム 100ml *卵黄 1個 *砂糖 大さじ３ *スポンジ 適宜（カステラ、フィンガービスケットなどでも） *いちごジャム 飾り用のいちご、マシュマロ
【作り方】
① いちごジャムが固ければお湯を足してピューレ状にする。
② 型に合わせてスポンジを敷き詰め①のジャムをしみこませる。
③ ボウルにマスカルポーネ、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせ、卵黄も入れその都度よく混ぜる。
④ 別のボウルで生クリームを8分立て（ピンとつのが立つくらい）に泡立てる。
⑤ ③のマスカルポーネに④の生クリームを2回に分けて入れゴムべらで混ぜる。
⑥ ②の型に⑤の生地を流し入れる。
⑦ 冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
⑧ 仕上げにたっぷりイチゴとマシュマロスノーマン ヾ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ”
***マシュマロスノーマンの作り方***
チョコペンで顔を描いたマシュマロをボウルに残ったティラミス生地を使って胴体と接着
胴体の接着は顔を描いたチョコペンの残りでも、水で溶いた粉砂糖でもできます。
残ったマシュマロはココアやコーヒーに浮かべてもおいしいよ
***マシュマロスノーマンの作り方***
チョコペンで顔を描いたマシュマロをボウルに残ったティラミス生地を使って胴体と接着
胴体の接着は顔を描いたチョコペンの残りでも、水で溶いた粉砂糖でもできます。
残ったマシュマロはココアやコーヒーに浮かべてもおいしいよ