2012年9月 のアーカイブ
秋の”にこりん運動会”
2012年9月19日 水曜日かぼちゃ豆乳スープ
2012年9月12日 水曜日
ほっこりかぼちゃが美味しい季節になりましたね(*^▽^*)
今日はフライパンでからいりしたかぼちゃの種とローストしたかぼちゃのスライスを飾りました。あれば仕上げにナツメグをかけてもおいしいよ♪
【材料】
*かぼちゃ 1/4個（正味４００ｇ） *長ネギ １/２本 *バター 大さじ2 *チキンスープ ２カップ * ローリエ ２枚 *豆乳（成分調整） ２カップ *塩・胡椒 適宜
濃い味がお好きなら豆乳２カップのうち１カップ分生クリームに変えてください。。豆乳がなければもちろん牛乳でOK（＾＾）⌒☆スープもチキンスープじゃなくて顆粒コンソメ大さじ2をお湯2カップで溶かしたスープでも、野菜ストックでもお好みでどうぞ～～相変わらずの大雑把レシピ
【作り方】
①かぼちゃの種、皮を除き柔らかくなるまで蒸す。（ふわっとラップをかけて電子レンジで４～5分加熱してもいいです。）
②長ネギは細かい小口切りにする。
③厚手の鍋にバターを熱し、長ネギを炒めしんなりとしたら、かばちゃを加えて軽く炒める。
④ミキサーで攪拌し（水分が足りないようならチキンスープを加える）鍋にもどし、スープ、ローリエを加え煮たてる。アクを取り、少し煮たら、豆乳を加えひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。
ミキサーがなかったらお鍋の中でかぼちゃをつぶすだけでもだいじょうぶ！その場合はしっかり蒸して柔らかくして、長ネギもくたくたになるまで弱火でじっくり炒めましょう（家では洗うの面倒なので普段はミキサーは使いませんが、にこりんの時は量が多いので～～ちなみに今日のスープはもう少しかぼちゃがこの分量より多いかも!?・・・です）こんなむちゃくちゃなレシピ参考になるのかなあ・・・（´υ｀；）｡･ﾟ
運動会手作りメダル
2012年9月11日 火曜日
家中の引出をひっかきまわしてレースを集めて、今年のにこりん運動会のメダルを作りました！かわいくできたんじゃない？(*^▽^*) ってなんで毎年毎年運動会の前日に作ってんだ・・・私・・・
フルーツトライフル
2012年9月8日 土曜日
イギリスのお菓子トライフル
本当は大きな器にスポンジ、生クリーム、カスタード、フルーツを重ねてスポンジをしっとりするまでなじませたお菓子なんですが・・・
今日はいろんな事を省略で、もはやトライフルではないかも・・・
「TRIFLE」の意味は「取るに足りないこと」
簡単にできちゃうケーキの意味なんですが、それを更に簡単にって・・・((((´〜`；)すごいね私
イチジク、桃、オレンジ、ブルーベリー、キウイ、ぶどう
夏と秋の恵みのフルーツいっぱい
PAPER FAN
2012年9月8日 土曜日
今年のサマーキャンプの飾りのために買ったペーパーファンがかわいかったのでサマーキャンプ終わっても教室に飾って楽しんでます♪
そうだ！今月のメインテーマ”COLOR”のクラフトはこれだ!!とひらめいてカラークラフト紙、薄紙、折り紙といろいろ試作の結果、一番扱いやすく、かわいかったのが両面折り紙２枚
出来たPAPER FANをクリップで止めて天井からつるしました。
何人かのママに「何か言われがあるのですか？」と質問されましたが・・・なんにもありませーん+｡(´∀｀)+
でも、思いがけず運動会シーズンにもぴったりな教室飾りになりましたね～満足